Tres claves para conservar un Jamón Ibérico después de haberlo empezado
¿Cómo se puede conservar una pieza de Jamón Ibérico para que mantenga todas sus propiedades?,…
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La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), con el apoyo de la UE, ha presentado…
El sector ganadero-cárnico español está trabajando de forma coordinada para reducir en un 30% las…
ASICI y la UE, a través de su campaña de promoción, “Jamones Ibéricos Ambassadors World…